viernes, 19 de mayo de 2017

Dieta sana: cups de chocolate y arroz inflado

¡Buenos días!

Cuando una lleva muchos días sin publicar, pueden pasar varias cosas. Por un lado, tienes montón de material e ideas para posts que publicar, así que la tarea de hacerlo es bastante fácil. Por otro lado, con tantas ideas y ningún hilo discursivo, no sabes por dónde empezar, quieres poner algo sustancioso y no es fácil concretar en nada. En definitiva, la solución es publicar lo primero que se te ocurre, y a eso voy jajaja. 

Hace días que quería compartir esta mini receta, tal vez es muy ambicioso llamarlo receta pero lo es. Es un dulce para tener en casa y darse un capricho o también para llevar a cualquier sitio y acompañar al café o hacer el papel de postre. Son estas 'cups' de chocolate y arroz inflado que están para chuparse los dedos.

Sin título

Ingredientes (para 12 cups):

- 150 gramos de chocolate negro (yo uso el de 85% cacao de Mercadona, pero valdría cualquiera)
- 40 gramos de aceite de coco
- 3/4 de taza de arroz inflado (yo lo compro en Cosmo, pero lo tenéis en iherb, vitacost, amazon,                                                               herboristerías o tiendas donde vendan cereales solos, sin azucarar)

Preparación:

Derretimos al baño maría 100 gramos de chocolate y 30 gramos de aceite de coco y lo juntamos con el arroz inflado. Cuando esté todo bien mezclado, lo echamos en unos papelitos de madalenas o cupcakes colocados en un molde. Yo utilizo el molde de 12 madalenas y me sale perfecto. 
A continuación, derretimos al baño maría el resto del chocolate (50 gramos) y aceite de coco (10 gramos) y lo vertemos en los mismos moldes, para que se llenen todos los huecos. 
Dejamos enfriar en la nevera y, cuando ya esté frío, desmoldamos y guardamos también en la nevera listos para tomar de postre o en un momento de capricho. 

Este dulce es saludable y comerse uno es súper aceptable, aunque no hay que comerse cinco porque entonces ya la hemos liado jeje. Cada cup tiene 105 kcal, de 1,5 gramos de proteina, 9 gramos de grasa y 3,5 gramos de carbohidratos.

¡Espero que os guste... y si los hacéis, contadme! ;)

12 comentarios:

  1. Mira, me interesa lo del arroz inflado. Como suelo verlo en dulces no-fits, pensaba que no era "sano" (tumentiendes). Lo buscaré en la zona bio, entonces, que quiero probar cosas nuevas.

    Ya te contaré ;)

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    1. y no se ha fijado Ud. Sra. Bluuuu en ese fondo de palmeritas?????

      jajajaja

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  2. No te lo compro esta vez, porque el arroz inflado no me va.

    Besos.

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  3. Que receta mas interesante y tentadora!

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  4. Al final voy a tener que comprar el aceite de coco jajajaja.

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  5. Me gusta la idea, y la receta : fácil y con pocos ingredientes.

    Y otra forma de tener un antojo dulce más sano.

    Un besín

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  6. Anónimo19/5/17

    buah y si sustituyes el aceite de coco por crema de cacahuete y el arroz inflado por trocitos de cacahuete (o crema de avellanas y trocitos de avellanas o crema de almendras y trocitos de almendras...)... ya tendrias un reese's healthy no?? OMG, que delicia!!
    muaaaaaaaaaaa!
    LP

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    1. Hay millones de posibilidades y todas muy ricasssss!!!!

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  7. Y si los hago en moldes de mini magdalenas??? Es que los veo un poco tochos para mi...

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    1. Son pequeñísimos, la verdad, aunque el molde lo eliges tú, claro! :)

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  8. Gracias!!! Sin horno! No me lo creo! :)

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  9. Paqui M22/5/17

    Qué buenos y fáciles de hacer. Gracias por compartirlo.

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