¡Buenos días!
¿Cómo estáis? A mí me ha venido de muerte hacer puente y acortar la semana y ya en seguida vuelve a ser finde... una maravilla esta semana, oiga.
Hoy voy a hablaros de dos productos que da la casualidad que tengo en casa y que aparecieron ayer en mi Instagram @anitacomesano y vi que suscitaban alguna curiosidad. Son una fruta y una verdura de esas que no tenemos a la vista habitualmente... ¡a ver si no las conocéis! ;)
La fruta es la CARAMBOLA, una fruta que tiene una forma peculiar y eso hace que cuando la cortes tenga forma de estrella... Vistoso sin duda, ¿no os parece?
Se consume principalmente en Asia y también en América y yo siempre la he conocido como Starfruit, precisamente por el corte que tiene, aunque el otro día en Costco compré una caja y descubrí que su nombre en español es Carambola.
¿Que a qué sabe? La textura me recuerda bastante a la ciruela, aunque también la encuentro muy acuosa como la piña o la uva y un poco cítrica. Me gusta y he descubierto que cuando tira más a naranja, que está un poco más madura, está bastante mejor, más dulce.
La verdura que os presento es el BIMI, que también compré en Costco aunque esta foto la hice en Aldi, donde también lo tenéis...
Es una verdura de moda, como el Kale, pues se dice de él que es un súperalimento. Bimi recuerda a un espárrago verde con cabeza de brócoli, en Estados Unidos se llama broccolini y en realidad nace de la hibridación del brócoli y una col china. Tiene un tallo largo y súper tierno que me encanta. Fijaos si es tierno (en Inglaterra el bimi se llama tenderstem) que puede comerse crudo y me parece que está riquísimo... Yo lo como a la plancha o al vapor o crudo para ensalada o mojar en el humus mmm.
Para terminar, quiero aclarar que no creo que comer estas pijadas sea necesario para comer sano, que por mucho que el bimi sea un súperalimento también otras verduras son súper nutritivas, pero a mí me encanta probar cosas nuevas y si son frutas y verduras mucho mejor. Es un capricho que a mí me encanta darme, pero evidentemente las naranjas y el brócoli son más baratos que la carambola y el Bimi .
¿Los conocíais? ¿Los habéis probado? Si es así... ¿qué os parecen?
ay que bien que me hayas solucionado la duda del bimi!!! que interesante!! con lo que me chifla el brocoli lo probare, a ver si lo encuentro!!!
ResponderEliminarla carambola la he probado en algun viaje a algun sitio y recuerdo que me gusto. y es que ademas es tan bonita!!! te alegra solo de verlo!!
me encanta que nos descubras estas cositas!!
besazo guapa!!
LP
A m me encanta encontrar estas cosas... nunca las busco, es decir, no voy a un mercado de Chueca a comprarlo por un ojo de la cara, sino que me encuentran ellas a mí, lo traen en mi frutería o en Costco y allí estoy yo para contarlo! :D
EliminarNunca había visto el Bimi en Aldi, esta semana me fijaré... Como curiosidad, bueno, pero prefiero consumir productos de temporada y origen local, para evitar el impacto medioambiental #momentoprogre
ResponderEliminarEstos dos productos creo que eran de Murcia por muy exóticos que parezcan, pa que veas!
EliminarEl bimi me encanta!!! A la plancha está de muerte, crudo no lo he probado ni sabía que estaba de moda, jejeje.
ResponderEliminarYo reconozco que lo de comprar verduras de temporada lo llevo regular, sobre todo porque salvo el tomate y la berenjena, no me se las temporadadas de la verdura :-), con la fruta sí lo tengo mas claro, aunque yo como kiwi todo el año #yoconfieso
A mi igual, me chifla! Y crudo también! Yo creo que las verduras que venden bien de precio son las de temporada, no? Por ejemplo, ahora hay espárragos a buen precio? Pues eso es que es su temporada. Si te cuesta encontrarlos y cuestan un ojo de la cara, no es su temporada! :P
EliminarEsa fruta es lo más instagrameable (jajajaja) que he visto. Creo que en vivo nunca la he encontrado; tampoco voy buscándola, creo que desconocía su existencia. Y el nuevo brócoli tampoco lo he visto.. A ver si es que lo que me pasa es que voy a tiro hecho? jajajaja...
ResponderEliminarYo suelo comprar la fruta de temporada, como Bienve, .. Pero de las verduras no me las sé. Aunque ando siempre pendiente de cuando aparecen las alcachofas que me encantan. El resto, suele haber todo el año.. de donde? Pues a saber... (jajajaja...), suelo comprar judías verdes, brocoli, champiñón, calabacín, diversas setas,... Uy ahora que lo escribo el calabacín es veraniego que en mi pueblín nos inundan a ellos cuando nos volvemos de las vacaciones.....
Un besín
que gracia! el bimi este es el brocoli que hay en Brasil, de toda la vida, vamos! cuando me vine a vivir a Barcelona, me estraño ver el "brocoli" disfrazado de coliflor verde! Es mucho más sabroso que el brocoli "normal". Enfin! lastima que no tengo un Aldi cerca. Buen finde!
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