Declaración de amor por Goiko grill

¡Buenos días! Muchísimas gracias a todos por las felicitaciones de ayer... :))))

Ya es miércoles y yo creo que cada miércoles en cuanto me levanto pienso lo mismo: ¿Voy a ir a Goiko grill este fin de semana? Jajaja. Goiko grill es mi hamburguesería favorita en esta gran ciudad y lo buenas que están sus hamburguesas lo sabe demasiada gente, por eso el miércoles es un buen momento para planteárselo porque hace falta reservar.

Goiko grill es una empresa familiar, aunque es una familia cada vez más grande porque ya tienen seis locales en Madrid (y los que seguro que vendrán). Además es una familia enorme porque cuidan un montón al cliente y de verdad te hacen sentir como en casa, como parte de la familia. ¿Sabéis lo difícil que es encontrar algo así, que combine una calidad brutal y un trato exquisito? Los adoro.

Esto parece un anuncio pero os aseguro que no me pagan, jeje, es que llevo meses queriendo escribir este post y por hache o por be no encuentraba el momento. Además es que quería ir a uno de sus locales y hacer unas fotos para poder enseñaros sus cartas, donde tienen miles de hamburguesas a cuál más rica...

Hay entrantes, pero a mí personalmente no suelen caberme...

y directamente voy a la hamburguesa

o al pulled pork, que es ese sandwich de carne de cerdo mechada que hacen también de muerte.

En las hamburguesas puedes elegir si quieres ternera o pollo (también hay una vegana aunque no la he probado), el tamaño y el punto de la carne. Todas se sirven con patatas gajo que también están muy buenas.

Pero lo verdaderamente espectacular es que con cualquiera de las opciones estará buenísima. Igual que no es lo mismo comer un tomate que un tomate, y sabéis a qué me refiero, hay hamburguesas y hamburguesas, y las de Goiko Grill son de otra liga...



Mi favorita es la Aita y siempre la comparto con el Bigotes, que escoge otra y me da media de la suya. ¡Es que es muy difícil conformarse con probar una pero también lo es renunciar a tu favorita! :)

La decoración de los locales es muy chula, sin ser muy pretenciosa ni complicada, con cuatro detallitos de Ikea bien colocados consiguen un espacio súper agradable.

La última vez que estuve, al ir a pagar, la chica que nos atendió dijo ¿Qué tal, todo bien? y yo contesté ¡Tan riquísimo como siempre! Me hizo gracia porque ella dijo "¡Nos encanta que nos digan eso!" y creo que eso define su filosofía.

La semana pasada fue una compi de trabajo que me oyó hablar de ellos y su respuesta ha sido "ES-PEC-TA-CU-LAR. La mejor hamburguesa que he comido nunca", y es que es uno de esos sitios que recomiendo con los ojos cerrados y sin miedo a equivocarme.

Si aún no lo habéis probado, tenéis que ir. Se me hace la boca agua mientras le doy a publicar. :D