La mejor comida callejera del mundo

¡Buenos días por la mañana!

Empiezo el lunes escribiendo esto muy temprano, a ver si hay suerte y esta semana se me da mejor que la anterior, o al menos termino menos cansada.

Como lo que hice el finde ya os lo conté ayer (ejem), hoy voy a hablaros de un libro que hace dos años que tengo en casa y que siempre tengo ganas de enseñaros. Es éste libro de Lonely planet que se llama La mejor comida callejera del mundo.

Lo compramos en la Central creo que el primer día que fuimos, cuando acababan de abrir. Y todo empezó cuando lo abrí y vi que hablaban de la B'sara, que es mi plato de la comida marroquí favoritísimo de todos los tiempos, y que sólo he comido todas las veces que he estado en Fez.

A continuación, el Bigotes emocionado dijo "¡A ver si sale el kushari!", que es aquel plato egipcio que a él le encanta de la época en que vivió en El Cairo. Y justo, allí estaba, el kushari y su receta y la recomendación para tomarlo en el sitio correcto. Inmediatamente este libro se tuvo que venir a casa con nosotros.

Luego encontramos otras cosas que habíamos probado juntos, como la sopaipilla chilena...

y otras que probaríamos después, como este dulce en China

y estas tortitas en Hong Kong.

En un libro genial, como todo lo que hace Lonely Planet, donde te cuenta la comida callejera que hay que probar en un montón de países, te recomienda el sitio donde has de probarlo y luego, por si te gusta muchísimo, te da la receta. Me parece sensacional y, en todo lo que hemos podido contrastar, acierta de pleno.

Por cierto, que nada más abrir el libro te encuentras con esta imagen inconfundible de la plaza de Marrakech, ¡¡si es que este libro lo hicieron para nosotros!!

No sé cómo no lo había enseñado antes si en esta casa es algo así como nuestro libro de cabecera. :)