lunes, 29 de mayo de 2017

Receta sana: galletas veganas facilísimas

¡Buenos días!

Como cada domingo desde hace algún tiempo, ayer estuve preparando las comidas de toda la semana. Os enseñé el proceso por instagram stories en mi cuenta @anitacomesano_ y además de los tuppers con las cinco comidas que haremos hasta el viernes, os dije que había hecho unas galletas. Son tan fáciles, sanas y rápidas de hacer que me veo en la necesidad de compartir la receta. ¡A ver qué os parece!

Ingredientes (para 12 galletas):

2 plátanos (preferíblemente maduros)
140 gramos de copos de avena (mejor si son de los finos)
85 gramos de mantequilla de cacahuete (yo uso la de My Body Genius que es súper líquida y está muy rica)
2 dátiles (30 gramos, ya sin hueso)
15 gramos de chocolate negro
Media cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

Ponemos en un bol grande los dos plátanos y los machacamos con un tenedor. Añadimos los demás ingredientes: la avena, mantequilla de cacahuete, y los dátiles y el chocolate cortados en trocitos. Añadimos la esencia de vainilla si queremos y mezclamos todo muy bien, con las manos es más fácil, hasta tener una masa.

Con esa masa haremos doce bolas y las colocaremos en una bandeja de horno. Las aplastaremos y así quedarán nuestras galletas.

Horneamos a 180º (con el horno precalentado) hasta que estén doradas, son unos 10 minutos. Dejamos enfriar y ¡listas! ¿A que es súper sencillo?

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Esta receta me parece genial, pues es deliciosa y saludable, además de súper fácil de hacer, pero, como siempre, no hay que confundir saludable con light. Están genial si haces ejercicio, si no necesitas un recorte drástico de calorías, si buscas un capricho que sea nutritivo o para ponérselas a tus niños como merienda. 

También te las recomiendo si te ibas a comer una galleta sí o sí, pues mucho mejor que sea esta que una comercial, pero lo mejor es tener claro que LAS GALLETAS SON BOLLERÍA, así que lo mejor es no comer galletas de forma habitual, y de la misma forma que consideras que poner un bollicao al niño no es saludable, dejar de pensar que esa galleta digestive que te tomas cada día con el café sí lo es. ;)

Como dato nutricional, cada galleta tiene 119 kcal, de 4 gramos de proteína, 5 gramos de grasa y 19 gramos de carbohidratos. Si las probáis, contadme. ;)

jueves, 25 de mayo de 2017

¿Quién es de verdad la vecina rubia?

¡Buenos días!

Es mis favoritos del mes pasado os conté que la última cuenta de Instagram que me había robado el corazón era la de La vecina rubia. Ya os lo dije entonces, y reitero ahora, que estoy segura de que toda mi audiencia está más que al día de las peripecias de esta rubia, ya sea en twitter o en instagram, porque media España lo está. ¿Cómo no engancharse a tamaño romance con Jon Kortajarena? ¿Quién puede resistirse a hacer la ola cada vez que la RAE, la Policía Nacional o cualquier perfil medio serio en las Redes entra al trapo y le contesta, demostrando tener un community manager de categoría? 

Estoy segura de que todas las que tenéis grupos de whatsapp con ocho amigas cotorras (un saludo desde aquí al equipo palmiste -¡Hola guapis!-) comentáis con frecuencia cómo discurre el Rubijarena, así que seguro que sabéis que la noticia de la semana es que ¡¡¡habemus cita!!! Está claro que desde que la Rubia regalara aquel muñeco a Jon, esta relación no para de avanzar.

Y a la cita es a donde quiero llegar. ¿Quién es de verdad La vecina rubia? ¿Quién leches está detrás de ese perfil, aparte de alguien muy inteligente y de mente rápida, aparte de friki de la ortografía (maxipunto positivo)? ¿Cómo os la imagináis? ¿Será una señora morena, ávida lectora, que viste talla 48 y tiene dos hijos? ¿O una estudiante de veintitrés que vive con sus padres? ¿Medirá la Vecina Rubia un metro cincuenta y seis y será funcionaria de justicia? XD 

Supongo que no solo yo me lo he preguntado, pero a mí me produce mucha curiosidad, porque me imagino a mí misma metiéndome fácilmente en un lío semejante y ahora haciéndome pipí del miedo porque tengo que verme con Jon Kortajarena... jajajajaja. 

¡Desde luego la historia es divertida un rato, perdón, #todoelrato ;), y creo que la Rubia y el Moreno Morenazo harán bien si la exprimen y le sacan todo el partido... 

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miércoles, 24 de mayo de 2017

Obsesión por los monos

¡Buenos días!

Seguro que no es novedad para vosotros que los monos son una prenda que me gusta mucho. Me los habéis visto hace añosde manga larga, en terciopelo, pantalón largo, aquel tan mono como descocado... y últimamente me habéis visto estos de flores y con estampado tropical que me gustan taaaanto que no puedo dejar de pensar en el mono como la prenda de este verano. Os traigo hoy una selección con mis favoritos en mis tiendas online habituales, a ver qué os parece.

Sin título Sin título Sin título 1. Mono de rayas con ese escote bardot que se lleva tanto.
2. Mono de flores de Zara, que los chinos muy hábilmente han copiado aquí. 
3. Mono súper veraniego que me encanta.
4. Mono muy mono con el mismo estampado que otro que os enseñe y que me iba pequeño, ¿os acordáis?
5. Mono de cuadritos. Mi favorito de esta lista. Creo. Bueno, no sé. :P
6. Mono pijamero ¿o tal vez es pijama? XD Da igual, me encanta!!!
7. Un mono muy de guiri, creo que por eso me gusta tanto.
 8. Un peto vaquero de este estilo no me importaría tener... 
9. Otro mono tropical, de este me encanta la espalda!!!
10. En color blanco con flores, me parece monísimo.
11. Mono que parece vestido, ¿a que mola? 
12. Mono tropical, que taaaaambién han clonado en Romwe.

Próximamente espero estrenar algún mono y enseñároslo puesto... de hecho, estoy pensando que tal vez haga un post con todos los monos que tengo, así, en plan recopilación veraniega, ¿qué os parece?

¿Os gustan los monos tanto como a mí?

viernes, 19 de mayo de 2017

Dieta sana: cups de chocolate y arroz inflado

¡Buenos días!

Cuando una lleva muchos días sin publicar, pueden pasar varias cosas. Por un lado, tienes montón de material e ideas para posts que publicar, así que la tarea de hacerlo es bastante fácil. Por otro lado, con tantas ideas y ningún hilo discursivo, no sabes por dónde empezar, quieres poner algo sustancioso y no es fácil concretar en nada. En definitiva, la solución es publicar lo primero que se te ocurre, y a eso voy jajaja. 

Hace días que quería compartir esta mini receta, tal vez es muy ambicioso llamarlo receta pero lo es. Es un dulce para tener en casa y darse un capricho o también para llevar a cualquier sitio y acompañar al café o hacer el papel de postre. Son estas 'cups' de chocolate y arroz inflado que están para chuparse los dedos.

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Ingredientes (para 12 cups):

- 150 gramos de chocolate negro (yo uso el de 85% cacao de Mercadona, pero valdría cualquiera)
- 40 gramos de aceite de coco
- 3/4 de taza de arroz inflado (yo lo compro en Cosmo, pero lo tenéis en iherb, vitacost, amazon,                                                               herboristerías o tiendas donde vendan cereales solos, sin azucarar)

Preparación:

Derretimos al baño maría 100 gramos de chocolate y 30 gramos de aceite de coco y lo juntamos con el arroz inflado. Cuando esté todo bien mezclado, lo echamos en unos papelitos de madalenas o cupcakes colocados en un molde. Yo utilizo el molde de 12 madalenas y me sale perfecto. 
A continuación, derretimos al baño maría el resto del chocolate (50 gramos) y aceite de coco (10 gramos) y lo vertemos en los mismos moldes, para que se llenen todos los huecos. 
Dejamos enfriar en la nevera y, cuando ya esté frío, desmoldamos y guardamos también en la nevera listos para tomar de postre o en un momento de capricho. 

Este dulce es saludable y comerse uno es súper aceptable, aunque no hay que comerse cinco porque entonces ya la hemos liado jeje. Cada cup tiene 105 kcal, de 1,5 gramos de proteina, 9 gramos de grasa y 3,5 gramos de carbohidratos.

¡Espero que os guste... y si los hacéis, contadme! ;)
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