miércoles, 16 de agosto de 2017

Chica fit: Pasado, presente y futuro

¡Buenos días! ¿Cómo va? Yo estoy contentísima de estar sacando ratitos en hoteles, trenes y aeropuertos para poder ir dando vidilla al blog desde Vietnam. Redactar y dar formato a un post desde el iphone no es lo más cómodo pero como lo hago con gusto, no me cuesta nada. 

En este momento estoy en el aeropuerto de Hué, a puntito de volar hacia Hanoi, en el que es ya el decimo tercer día de un viaje que está pasando volando. La verdad es que estamos muy a gusto, sin estrés, mañana iremos a Halong bay con el único tour que hemos contratado en todo el mes (un poco obligados por ese "no os lo podéis perder" que te dice todo el mundo) y que nos tiene aún más relajados, porque solo tenemos que estar listos a las 8 para el pick up y dejarnos llevar. :-D

Hoy voy a hablaros aquí un poco sobre comida y deporte, sobre como está discurriendo este mes y cómo me planteo el futuro próximo. De paso os enseño este mono de limones que no he podido estrenar, porque me llegó el día antes de salir de viaje, y que me va un poquito grande de pecho y espalda. Esto también viene al hilo de lo que os quiero contar.

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Durante este año que termina (curso 2016-2017), me he sentido súper satisfecha por haber cumplido definitivamente con mis propósitos en lo que a dieta y deporte se refiere. En junio de 2016, justo antes de viajar a África, me lo planteé muy en serio: quería que esta vez fuese la definitiva. Quería que fuese diferente y conseguir cosas que no había logrado antes. Algo me decía que esta vez podía ser diferente solo cumpliendo una regla: no abandonar.  Por primera vez, no abandonaría en pocos meses y eso marcaría la diferencia. Y así fue.

En agosto, tras volver del viaje por esos países mucho menos desarrollados donde solo hay COMIDA REAL, y muy inspirada por todo lo que aprendía de gente como Marcos Vázquez de FitnessRevolucionario y Zuzkalight, decidí hacer 3 comidas al día, bastante concentradas en el tiempo, es decir, retrasar el desayuno y adelantar la cena, incorporando así una especie de ayuno intermitente de ocho de la tarde a once de la mañana. Luego flexibilicé un poco esta idea pero sigo pensando que es un plan ideal de alimentación para mí, que lo de eliminar procesados y centrarme en la comida real ya lo tenía conseguido.
En cuanto al deporte, desde el verano me propuse madrugar a diario para cumplir con el entrenamiento antes de todo lo demás. He comprobado que para mí es la mejor forma de incorporarlo a mi rutina DIARIA de verdad, pues deja de importarme si he tenido un mal día, estoy cansada o si alguien me propone otro plan. Ahora sí hago deporte cada día. 
Ese entrenamiento consistía en hacer circuitos funcionales en casa, elaborando mis propias tablas primero y siguiendo los videos de Zuzka después. Y correr, eso también quería mantenerlo, pero más como una actividad que me divertía y que podía compartir (con mis amigos, con mi hermano, con el Bigotes, y luego con el NikeRunClub) que como algo más.

Así fueron pasando los meses y vi como perdía peso, medio kilo al mes más o menos, sin privarme de nada, viviendo bien, adquiriendo hábitos, llegando a pesar 47 kilos y tener 92 centímetros de cadera, además de los brazos y el abdomen con mejor aspecto del que habían tenido nunca. Mi lesión invernal en el glúteo me tuvo sin correr dos meses pero eso no hizo sino afianzar lo enganchada que estaba y luego en junio conseguí hacer mi primer 10k en menos de 50 minutos. Este año ya lo había conseguido todo. 

En este viaje estoy comiendo lo que me apetece, pero eso ya lo hago siempre, porque es más habitual que me apetezca una fruta exótica que unas galletas o unos panchitos. ¿Que si ha sido siempre así? Si lo pienso sé que no, pero sin casi darme cuenta han ido pasando años y mis hábitos han ido cambiando con mis propósitos, y con ello mis gustos y apetencias.

Como no podía ser de otra manera, para el próximo año (curso 2017-18) tengo nuevos planes. Quiero seguir alimentándome igual, madrugando para entrenar y disfrutando de correr. Seguiré elaborando mis planes mensualmente, con menús más o menos cerrados según la época, con entrenamientos más centrados en el tren inferior (que es donde más tengo por mejorar) y consolidando mi ritmo de carrera en ese de 5'/km del que no necesito pasar para disfrutar corriendo. Y quiero, sobre todo, seguir disfrutando mientras me siento a gusto con mi cuerpo, algo que he conseguido después de 36 años y que creo que es la mejor sensación del mundo, más allá de pesar más o menos o tener una talla u otra. 

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Y ahora cuéntame tú. ¿Qué valoración haces de tu año? ¿Cómo te planteas el nuevo curso? ¿Compartimos algún propósito? ¿Te apuntas a que esta sea la definitiva? 

lunes, 14 de agosto de 2017

Curso de cocina en Vietnam

¡Buenos días!

Hoy escribo esto desde Hoi An, concretamente en bikini desde la piscina del hotel, mientras el Bigotes se echa una siesta y yo estoy aquí subiendo a Instagram stories todo lo acontecido esta mañana. Hemos hecho un curso de cocina vietnamita y, como era de esperar, nos ha encantado!!! 

En nuestros viajes, aunque está claro que somos turistas, intentamos hacer lo que nos gusta más que poner el check en todo "lo que hay que ver". Pasamos de muchas visitas y tours pero una de las actividades que nos encantan y contratamos convencidos es el curso de cocina. 

Si no habéis estado en países asiáticos igual os suena a una cosa increíble; si habéis estado por aquí ya sabréis que es súper habitual que lo oferten, junto con el resto de actividades y visitas.  Nosotros lo probamos en China y nos gustó mucho. 

Te llevan al mercado, donde tienes ocasión de verlo todo de cerca y que alguien (el guía) te expliqué qué es tal o cual verdura o por qué hacen según que cosas de determinada manera. Es genial tener a alguien a quien preguntarle las dudas que te habían surgido antes. 

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Luego te llevan a las cocinas de Masterchef y el profe va explicando varias recetas que luego los participantes tenemos que reproducir, entre risas y charlas con todo el grupo, que suele ser muy internacional (esta vez teníamos dos chinos, un australiano, un kiwi y cuatro polacas).

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Al terminar, te comes lo que has preparado y antes de irte, te dan los apuntes con las recetas, para poder repetirlas en casa. Además, lo mejor es todo lo que has aprendido, sobre todo como utilizar determinados ingredientes y combinarlos entre sí. Mola mucho.

Por ejemplo, esta vez utilizamos la salsa de pescado, la salsa de soja, el vinagre de arroz y la mantequilla de cacahuete logrando unas salsas riquísimas. O comprendimos que hidratábamos demasiado el papel de arroz y por eso nuestros rollitos no nos quedaban bien. Yo nunca había pensado que la canela o el anís estrellado podían quedar tan bien para hacer un caldo. 

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Para nosotros es una experiencia fantástica y no dudamos en recomendarla siempre. 

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¿Qué os parece, conocíais esta actividad turística? ¿Qué os gusta a vosotros hacer en los viajes?


miércoles, 9 de agosto de 2017

¡Primer souvenir comprado en Vietnam!

¡Buenos días! ¿Cómo estáis? 

Yo sigo con mis publicaciones desde Vietnam, esta vez ya escribo desde Ho Chi Minh, donde -si veis mis Instagram Stories- ya sabéis que nos está yendo estupendamente. 

Y hoy os voy a contar lo que he encontrado y no he podido resistirme a comprar, aunque me da risa solo de pensarlo (porque dudo mucho que sea una cosa que utilice, al menoslo suficientemente bien como para sacarlo a la calle). Son pegatinas para los párpados, ¿cómo os quedáis?

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Ya os he contado otras veces el drama que tengo con tener los párpados caídos y que mis ojos tengan forma casi triangular, como los de Richard Gere! XD

Pues bien, las asiáticas también se quejan de tenerlos así y no poder maquillarse como Dior o las youtubers de belleza mandan... así que le han puesto remedio. 

Venden unas pegatinas para los párpados que el primer día no podía imaginar para qué eran. Pero Google mediante, lo resolví. Es para conseguir ese doble párpado que (las japonesas y yo) deseamos... ¡Mirad algunas fotos del antes y después!

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¡En cuanto llegue a España lo pruebo y os cuento! Seguramente no pase del portal (con suerte) con la dichosa pegatina puesta, pero no me digáis que por poco más de un euro no tenía que probarlo, jajaja. 

¿Conocíais este invento de las -siempre innovadoras- reinas de la belleza asiática? ¿Creéis que funciona? ¿Soy o no la más friki original comprando souvenirs? 

lunes, 7 de agosto de 2017

Ki-Mono y vuelo de ida

¡Buenos días! ¿Cómo estáis?

Yo hoy vengo con otro post de mono con charleta y así os enseño este mono tipo kimono que es tan chulo como puñetero, ¿pero puede arrugarse más el muy cabrito? Ggggg...

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Escribo este post en un vuelo Londres-Doha. Es el segundo de los tres vuelos que nos llevarán al destino final, que es Ho Chi Minh, y yo estoy apuntando cosas en un cuaderno mientras veo una comedia romántica en la pantallita que tengo delante, jiji. Siempre lo hago pero no se lo digáis a nadie. 

Todo en general de este vuelo me parece bastante bueno, incluso la comida, así que he publicado algunos stories aprovechando que el avión tiene wifi: ¡Qatar airways para recomendar y repetir!

Después de lo que os conté la semana pasada sobre hacer maletas, hoy os puedo confirmar que esta vez nos hemos superado... ¡Solo ocho kilos pesaba nuestra mochila para el mes! :O Estoy alucinada hasta yo. Siempre somos de poco equipaje pero no sé, menos de diez kilos creo que es nuestro record! :P Supongo que después de varias maletas perdidas (por unos días, luego siempre han aparecido), cada vez somos más conscientes de que imprescindible no hay casi nada... y nos cuesta poco discriminar.

Y sobre el mono, pues eso, que se arruga con solo mirarlo y eso me pone de muy mala leche, así que no sé si esta prenda durará mucho en mi armario, a pesar de que es precioso, o el año que viene lo regalaré. Es que no tengo yo paciencia para tanta plancha , y eso que desde que utilizo el agua de plancha esta, mi vida ha mejorado considerablemente. ¿Soy la única o también os pasa? 

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Y nada, esta es la charleta de hoy sin orden ni concierto. No sé si alguien me lee o estáis todos bebiendo margaritas en la tumbona, pero en cualquier caso, disfrutad! Yo estoy segura de que lo estaré haciendo, otro día os sigo contando...
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